Title Image
ΤΥΡΙΑ

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ

Το κεφαλοτύρι Κεφαλονιάς είναι σκληρό, αλμυρό τυρί φτιαγμένο από αιγοπρόβειο γάλα με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο ωρίμανσης σε άλμη για τουλάχιστον έξι μήνες.

Παράγεται σε κεφάλια των 10 περίπου κιλών και διατίθεται χύμα ή σε συσκευασίες αεροστεγώς κλεισμένες (vacuum).

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αιγοπρόβειο γάλα, παραδοσιακή πυτιά

ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ

Χύμα ή σε συσκευασία αεροστεγώς κλεισμένη (vacuum).

Category

Τυριά